Один из самых полезных продуктов для зрения — болгарский перец. Об этом сообщил хирург-офтальмолог Михаил Коновалов назвал в программе «Жить здорово!» на Первом канале.
«Если мы говорим о болгарском перце, то должны говорить о витамине С. Потому что болгарский перец — чемпион среди овощей, фруктов», — сказал он.
Врач объяснил, что нехватка витамина С в крови повышает риск развития катаракты на 33%. Кроме того, он определяет наличие эластина и коллагена, что важно для сосудов глаза.
«От качества этих сосудов зависит здоровье нашей сетчатки. А сетчатка — это нервная ткань, которая обеспечивает нам зрение», — рассказал Коновалов.
По его словам, в желтом перце содержатся три суточные нормы полезного для зрения витамина С.
