Путь хлеба от поля до нашего стола – сложная цепочка, где каждое звено важно. Зерно проходит через десятки рук и машин, начиная от вспашки, посева и заканчивая уборкой. Сегодня в рубрике «Регион в лицах» расскажем о человеке, который участвует в этом процессе.
Дмитрий Новиков родился и вырос в Шиловском районе. После учёбы в агротехнологическом университете он устроился на крупное предприятие в регионе, которое производит муку. За 16 лет работы герой нашей рубрики прошёл путь от аппаратчика мукомольного оборудования до инженера-технолога.
На заводе у Дмитрия множество задач: управление производственными линиями, разработка инструкций, создание новых рецептов и методик. А ещё он следит за соблюдением стандартов качества и технологий производства муки. Чтобы потом из неё могли испечь вкусный и ароматный хлеб.
#рязанскаяобласть #регионвлицах
