Жители Ермиши сообщили о большом урожае брусники в местных лесах
19 августа 2025, 12:31
Жители Ермиши сообщили о большом урожае брусники в местных лесах.
Татьяна Михалина:
В этом году ягоды много, уходить из леса не хочется. Хожу за ней с удовольствием. У меня свои заветные места, но больше ее на болотах. Собирать бруснику легко. За пару часов можно пять ведер нарвать. Ягоды хватает и нам, и детям, и покупатели свои имеются. Кстати, на зиму ее многие замачивают. Секрет прост: в банки накладываем ягоды, воду доводим до кипения, заливаем кипятком банку до краев и закатываем под железную крышку. Очень вкусно и стоять банки могут годами.